2010年 07月 25日
「つくいち」いいよぉ☆
d0140135_1520588.gif みんな、おはよー! 茨城県つくば市では「つくいち」という朝市が開かれています!「背景までおいしいつくばのマーケット」をテーマに企画された、つくばの朝市です。「生産者と消費者が触れ合える場をつくりたい」という発起人のベッカライ・ブロートツァイトさんの想いに賛同した有志11店が集まり開催されるようになりました。「つくいち」というネーミングは、【つくばの市場】【月に1回】をかけたもので、つくばの地で今後長く愛されていく恒常的な市場となることを目標にしています。自家製天然酵母のフランスパンが売りの 「ダヴィッド パン」は、フランスで修行を積んだコルシカ島出身のパン職人ダヴィッド・マッテイさんが腕を振い、おすすめはバゲットとクロワッサン、焼き菓子など。日本在住の韓国人から「本場以上」と評判のキムチを扱うのは、韓国料理の「白飯家」で、トウガラシ、魚醤などの主立った原料は韓国から取り寄せ「漬物の深み、酸味を味わえる熟成キムチがおすすめ」と店主の青木剛さん。また「みたらい農園」は、新鮮野菜や雑草を餌に育てた放し飼いニワトリの卵が自慢です。自然な甘みが特長で、生でも臭みがないんですよ(o^-^o)無農薬で作った季節の野菜、ニンニク、自慢の卵を使った「チーズプリン」も好評です。そのほかにも多数出展しています。TX駅に近い好立地とあって、県外からの客も増えているそうです。店の人と対話し、商品のこだわりを聞くなど、互いの顔が見える市にでき、つくばの魅力を凝縮し、質を維持しながら、つくいちを広めていきたい、とのこと。にぎわう街が広がりますように!
■お問合せ
・つくいち事務局: 五十嵐さん TEL:090-1810-6359  
・毎月第1日曜日開催 9:00~14:00
・場所:つくば中央公園芝生広場
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※くーちゃんへのお問い合わせ・ご注文はこちらからどうぞ(^-^)
★カレンダー発売中★詳細:design and illustration『isao』(下の方です)
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by isao1977k | 2010-07-25 03:42 | 茨城県 | Comments(8)
Commented by uuamannbo66 at 2010-07-25 05:19
おはようございます。
「つくいち」とあったんで、「つくし」の何かかと・・・・・。
こちらは「八百屋市」と言ってます。互市とも言う町も。
市の名前がつくことはないんで思い違いをしました。
お元気そうでなによりです。
Commented by barber-mary at 2010-07-25 07:26
「つくいち」知りませんでした。パンがいいかも
Commented by suzu1944 at 2010-07-25 08:10
つくばだからつく市なのね。
今はどこそこで市場が開かれ其の土地のご自慢の旨いものが買えますね。
覗くの大好き、昨日も2箇所の道の駅によってきました。
Commented by pckago at 2010-07-25 08:13
対面、色んな事が聞けてうれしいですね^^
私も大好きです~~
Commented by 「せ」 at 2010-07-25 09:31 x
んまそうなものが
いっぱいありそう(。・_・。)ノ ♪
Commented by mii-cat at 2010-07-25 09:48 x
くーちゃん 暑いですね~ でも、笑顔で今日も一日を過ごしたいですネ。
ピンクのハンケチに保冷剤1ケ巻いて・・・かわいく蝶結びのハチマキ(笑い)♪ 
とっても冷やっこくて気持ちのいいこと~~(^v^)
さて、「つくいち」というネーミングの謂われ、よくわかりました!
とても、国際色ゆたかな感じの「市場」なんですね。
ぜひ、目標のとおり、恒常的な市場となるといいですね! 
…なりますよ! みなさん大変、努力されてますもの♪
私も、道の駅大好き~。 
Commented by i0812n at 2010-07-25 12:59
こんにちは。「つくいち」は、初めて知りました。とても興味深い情報を
ありがとうです。一度また、時間等が会ったら、行ってみたいと思いま
す。
Commented by 庵Lys at 2010-07-26 23:55 x
「つくいち」??色々あるんですね~
お互いの県を将来探索したいね~
早起き、くーちゃんへ、あと3時間もすると起きるのかな?
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