2010年 10月 25日
おお!自然薯がカレーに!
d0140135_425096.jpg みんな、おはよー!先日ご紹介した「脳響ゼリー(http://isao1977k.exblog.jp/11824177)」のお店、今回は,茨城県笠間市の洋菓子店「グリュイエール」のカレーをご紹介します★笠間自然薯菊いもを使った『笠間グリュイエールカレー』が誕生しました!あの豪華客船“飛鳥”でも腕をふるっていた小幡シェフと当店の店主とのコラボレーションで生まれたこのカレーには、国産鶏の大きな手羽が2本も入って、ボリュームも満点!味は、スパイシーなのに優しい口当たり…煮込まれた手羽の肉はホロホロと柔らかい見事な一品です!そして身体に優しい笠間プレミアムカレー『笠間グリュイエールカレー』、ぜひお試しください!レトルトパック260gで880円で販売しています。ここでちょっと誕生秘話~笠間プレミアムカレー物語~物語の始まりは食材王国・岩手で「異色のシェフ」と呼ばれる小幡カレーとの出会いから。同じ地場食材にこだわる洋菓子店「グリュイエール」根本シェフが紹介した、笠間産の上質な自然薯菊いもを絶賛。2010年春、こうして『笠間グリュイエールカレー』が完成したというわけです♪そして洋菓子店だけに、デザートも♪和栗のモンブランです!使っているはもちろん地元の笠間産の栗、そ~なんです!の産地全国一は茨城県です。笠間市岩間地方は、茨城県のほぼ中央に位置しの栽培がとても盛んです。笠間の特産ばかりを使ったこのメニュー、一度食べてみてはいかがでしょうか\(*^▽^*)/また笠間自然薯について詳しく知りたい方は「笠間自然薯研究会:http://www.kasama-jinenjo.jp/」にアクセスしてみてくださいね!
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■お問い合わせ
・茨城県笠間市の洋菓子店「グリュイエール」TEL:0296-72-6557
・グリュイエール オンラインショップ:http://www.kasamagashi.com/shop/index.html
 〒309-1626 茨城県笠間市下市毛285(地図)
・笠間自然薯研究会:http://www.kasama-jinenjo.jp/
・自然薯ネット通販:http://kasama-jinenjo.shop-pro.jp/
・生栗・栗甘露煮・栗渋皮煮・栗ペースト・栗菓子の通販とショッピング 株式会社小田喜商店:http://www.kurihiko.com/
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d0140135_3344216.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
商品(新米)常陸太田市産こしひかり「みずほちゃん(特別栽培米)」一袋5kg入り
当選者数:2名  応募期間:10月22日~11月1日→GO!

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※くーちゃんへのお問い合わせ・ご注文はこちらからどうぞ(^-^)
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by isao1977k | 2010-10-25 03:30 | 茨城県 | Comments(15)
Commented by shizuo7f at 2010-10-25 06:16
く~ちゃん、よかったね、無事終えた手術。
ホント!
転ばないように、気をつけないと。
大事に繋がるもんね。

な、なんと!自然薯とカレーのコラボ。
研究の成果なんだね~。
どんなんだろう?
でもからだによさそう、美味しいんだろうね。

Commented by gigen_t at 2010-10-25 06:22
 成る程ねー 上手そうですねー、 それにしても 栗の生産が日本一とは知りませんでした。 栗と言えば 丹波地方と思っていました。 関東圏だけに 消費者が多いわけで そうなんですか、
Commented by life_takashi at 2010-10-25 07:03
自然薯しか私は知りませんでした。
今では畑で山芋が作られているのですね!

醤油と鰹節をかけて、どんぶり一杯食べたい!
Commented by barber-mary at 2010-10-25 07:06
おお!どれもお試ししたいわね。
いばらきにうまいもの無しでもないんだね。
恐れ入りました。m(_ _)m
Commented by idea-kobo at 2010-10-25 08:12
枝豆と さつま芋づくしの 毎日で

消化せんと腐っちゃうよ…。
Commented by sidu-haha at 2010-10-25 09:33
おはようございます。
自然薯がカレーに~~すごいですね~
自然薯は、歯切れがよいというか、サクサクした食感がよいから~
やっぱり、美味しいのでしょうね。

昨夜、読んでいた本に、そちらの上高津貝塚のことが出ていました。
くーちゃんの所からは、遠いのですか?
Commented by 「せ」 at 2010-10-25 10:38 x


カレーにしよかな
今日 c(--;)
Commented by KINGshirotan at 2010-10-25 11:43
今日は寒いですね
お天気悪いと冬のようです

カレーライスはほとんどの人が好きですね
昔ながらのカレーライスは日本流
最近になって
インドなどのスパイシーなものとコラボしていますね
カレーも進化していますね
Commented by megumin321 at 2010-10-25 21:37
おいしそうでえすね・ぜひぜひ食べてみたいです~♪
Commented at 2010-10-25 21:37
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by pcnmitsuko at 2010-10-25 21:47
まぁスマート!
栽培されているものですね。
昨日出かけた林道脇は自然薯の宝庫でした。
斜面なので掘り易いと見えて穴だらけでしたよ。
くねくねと曲がっているので折らないように
辛抱強く掘り起こすのは大変なんです。
竹筒のようなものに添わせるのかな?
Commented by ryo_nouske at 2010-10-25 22:56
く~ちゃん こんばんは^^
調子はどうですか??
痛みはどう?
ゆっくり休んでね。
Commented by スイミー at 2010-10-26 00:03 x
↓ お話、じっくり読ませてもらいました。子供を愛し、慈しみ育てるのは
やはり親です。でも、今はそうでなくなって来ているのが悲しいですね。
Commented by pc-jinko at 2010-10-26 01:05
わたしみたいな真っ直ぐな自然薯だこと~!
Commented at 2010-10-26 01:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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