2010年 11月 09日
石岡市のしし鍋喰ってみねえげ?
d0140135_4442084.jpg みんな、おはよー!昨日、2011カレンダー完売いたしました。皆様本当にありがとうございました。解像度は下がってしまいますが。ダウンロードページを作りましたので、よろしかったらお使いください。
 さて、今年も鍋の季節を迎えましたね!茨城県石岡市では、農作物に被害をもたらすイノシシを観光食材として活用し、里山の自然をフル活用して、まちおこし、地域振興に取り組んでいます。また、石岡市は、「しし鍋」有名なんですよ☆牡丹鍋、とも言いますよね。いのしし肉は縄文時代からよく食べられていた食材であり、日本の各地で見られる料理です。牡丹の名は使われるいのしし肉を薄切りにし、牡丹の花に似せて皿の上に盛りつける事に因んでいるそうですよ。鍋の中で野菜いのしし肉を一緒に煮て食べるのが一般的で、味付けは地方によって異なりますが、味噌味や醤油味などが多いそうです。「しし鍋」を提供する、八郷地区内10の飲食店が紹介されています。年間を通じて提供している店舗もあれば、狩猟期間(11月15日~3月15日)限定の店舗もあります。季節限定メニューなどもあり、各店舗とも、季節の看板メニューをかけて、工夫を凝らし、それぞれ独自の鍋料理に仕立て上げ、オリジナルの鍋料理をサービスしています。「しし鍋」と一口に言っても、千差万別の奥深さがあるのですよ。しょうゆ仕立てあり、味噌ベースあり、各店舗の味をお楽しみくださいね。また、食べるだけでなく、八郷商工会は今年も「しし鍋スタンプラリー」を展開します。10店舗中、2店舗のスタンプを集めると、地元産品をプレゼントするというものなんです。
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お問い合わせは、下記までどうぞ!
・八郷商工会 TEL:0299-43-0247
 URL:http://www.yasato.or.jp/

・石岡市役所 TEL:0299-23-1111
 URL:http://www.city.ishioka.lg.jp/

・石岡市観光協会 TEL:0299-43-1111
 URL:http://ishioka-kankou.com/index.html

・まち蔵「藍」 TEL:0299-23-2723
 URL:http://www17.ocn.ne.jp/~ai-ai/

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また石岡市は、茨城県の中央部に位置し筑波山霞ヶ浦に接した古来より関東有数の名醸地なんです!素晴らしい日本酒の数々も是非\(*^▽^*)/こっちの方が飛びつく人多いかな~!
■茨城県産酒(購入可能です)
 URL:http://ishioka-kankou.com/450sake/450sake.html

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d0140135_15193482.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
商品:原木乾しいたけ1袋140g入り 万能のたれ1瓶200g入り
当選者数:3名 応募期間:11月5日~11月15日 →GO!

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※2011年版カレンダー完売御礼申し上げます!くーちゃんへのお問い合わせは、こちらからどうぞ(^-^)
★クリスマスカードダウンロード中でーす!(圧縮してあります。PDFファイルで9枚です)★
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by isao1977k | 2010-11-09 03:21 | 茨城県 | Comments(11)
Commented by gigen_t at 2010-11-09 06:29
 毎日ながら 朝一番のご来訪に感謝致しますと共に 勇気付けられます、 さて、先日の ノドジマンは 笠間からでしたねー、 茨城県 と言う事で一生懸命見ました、 石岡 此処に家の檀家あり 10年位前に行きました、岩間ICで降りました、  そうなんですか、イノシシ、かつては 家辺り  阿武隈山系にしか居なかったのに 越境と言うか 奥羽山系にも居るようになり 農作物が荒らされるようになりました。 隣町の丸森 でもこれを食べさせる店が有るようです、 例によって肉は苦手ですが、
Commented at 2010-11-09 06:42
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2010-11-09 07:29
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 「せ」 at 2010-11-09 09:34 x
くっちゃえば
でてこなくなるか (。・_・。)ノ♪

ソウハイカン ((((((((#"--)ノ☆(*ノ_ _)ノ アリャマ
Commented by suzu1944 at 2010-11-09 10:02
纏めて見せて頂きました。
しし鍋(牡丹鍋)は此方でも食べますよ。
山の方へ行けば肉も売っていますので
出かけたら買いますよ。息子が好きなんです。
Commented by KINGshirotan at 2010-11-09 11:02
こんにちわ
今日は風が強いですね
目にごみが入って泣いてますw

いのししは昔ながらの動物
最近
山からクマやいのしし
鹿がたくさん降りてきていますね
えさ不足だそうです
Commented by idea-kobo at 2010-11-09 13:15
罠かけて 待っております しし鍋を

今日、罠をかけました。どうか入ってくれますように。
Commented by barber-mary at 2010-11-09 17:50
やだぁ~。くーちゃん。共食いになっちゃうよ。
カレンダー完売良かったですね。
本当によくがんばっているね。くーちゃん。!
Commented at 2010-11-09 21:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by スイミー at 2010-11-09 23:24 x
先日訪れた村の人もイノシシの被害で困っておられました。
罠にかかっても、また山へ帰すそうです!
食べる手があったかぁ~
Commented by なかた at 2010-11-10 01:48 x
もう鍋の季節ですなぁ。
僕もしし鍋、食べてみたいですなぁ♪
イノシシくーちゃん、似合っておりますよ〜。
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