2011年 02月 15日
大子ブルワリー、美しい湧水から!
d0140135_7434768.jpg みんな、おはよー!豪雪ですっ!!!どーしましょ!?さてさて、地ビール、地酒、最近日本中オリジナルのものを出していますね。私は昔ラベルを集めるのが好きで良く集めていました♪常陸野ネストビールは、以前ご紹介した地ビールですが、もう一つ!大子森林物産株式会社様の「大子ブルワリー」というビールもあるのです!大子ブルワリーは、大子でしか飲めない、大子の地ビールをキャッチフレーズに、誕生いたしました。できたての、ここでしか飲めない自慢のビールは、芳醇で味わい深い逸品です。大子ブルワリーが目指す地ビールは、通の方にもご満足いただける本物の味わいです。そのために、醸造をつかさどるマイスターはじめ、醸造プラントホップなどの原料まで本場ドイツにこだわりました。。大子に移り住んだマイスターが出会ったのが、清冽な湧水の豊かな自然からの贈り物でした。大子の湧水がマイスターの職人気質に応えたのです。年間を通じて水温・水質ともに安定した、地ビールづくりにもっとも適した大子湧水があってこそやみぞ森林ビール「大子ブルワリー」は生まれたのです。マイスター曰く「以前より職人への憧れを持っており、1997年4月、この大子の地に地ビール醸造所ができるとすぐ入社し、ドイツ人技術者(ブルーマスター)のもと修行し、その後は地域に地ビール文化を根づかせる為、奮闘中、日々勉強の連続です。私の作ったビールで、お客様が酔い、夢を語り、ひとときの幸せを感じてくれることが私の最大の喜びです。ビールは音楽や絵画のように、安らぎを与えてくれる芸術だとも思っております。ただ、くれぐれも飲み過ぎには気をつけて下さい。」とのこと。また、大子森林物産株式会社様の「大子ブルワリー」にはレストランも併設しています。木々の緑と草花に囲まれてたたずむレストラン。芽吹く春躍動感あふれる夏緑深まる秋凛と澄む冬、四季折々に豊かな表情で迎えてくれます。に抱かれている気分になれます。テラスから望むのコントラストが爽やかな風とともに優しく身体を包み込み、夜にテラスから眺める満天の星空は格別です。寛ぎと安らぎに満ちた店内でガラス越しに醸造模様を眺めることができますよ。空気のきれいな場所で星空を眺めながら…ロマンティックですね!
■大子森林物産株式会社「大子ブルワリー」
 〒319-3535 茨城県久慈郡大子町大字上金沢1653 TEL:02957-2-8888
 URL:http://www.ibaraki-jizake.com/daigo/index.html

■オンラインショッピング;【光圀の美酒 茨城の地酒】酒類総合商社 合名会社山口
 〒313-0006 茨城県常陸太田市宮本町331-9
 TEL:0294-72-3888 FAX:0294-72-4866
 URL:http://www.ibaraki-jizake.com/goods_htm/daigo.htm

 E-Mail:yamaguchi@ibaraki-jizake.com
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by isao1977k | 2011-02-15 03:07 | くーちゃん日記 | Comments(19)
Commented by mark_blues at 2011-02-15 07:02
「せ」っす

うちの嫁は
ワインのむと
必ずケンカうってきます
こまったもんだ(。・_・。)ノ♪
Commented at 2011-02-15 07:05
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Commented by rikiji2002 at 2011-02-15 07:16
ひたちなかの友人kashinさんに”干しイモ”送っていただきました。
美味かったよ!
ビールにも合いますよ♪
Commented by barber-mary at 2011-02-15 07:17
雪見酒に赤ワイン
燃えそう~
幻想的になって、
頭いかれそうだ(^。^;)
あっ地ビールか(≧∇≦)大子の地ビール美味しいよ。
Commented by gigen_t at 2011-02-15 07:26
 今日は 珍しい雪が降ったようですね、 車は大変だね、 恐らく 大方は スタッドレス を履いて居ないのでしょうから、 ノンベイ にはコタエラレマセンね、
Commented by suzu1944 at 2011-02-15 08:37
昨日お祝いの席でワイン頂きました。
普段はのみませんが、ご馳走頂く時は良いですね。

慣れない雪、転ばないようにね。
Commented by bell73221 at 2011-02-15 10:05
クーさん
昨日ね、webで
柚子酒を頼んじゃいました。
なので今日は、柚子酒で乾杯なの^^
Commented at 2011-02-15 11:06
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Commented at 2011-02-15 15:17
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Commented by idea-kobo at 2011-02-15 16:42
お陰様 こんなんが でけました~

感謝、感謝。

http://ideakobo.blog.fc2.com/
Commented by pckago at 2011-02-15 17:21
くーちゃん飲まれたの~~~
私は、弱いのでもっぱら料理に少し入れます~~
Commented by gigen_t at 2011-02-15 19:00
緑の処 クマナク探査いたしました、 嗜好等拝見しました、 大方はパスしそうですが タバコ ゴッソリ吸っていましたが ピタリと止めて8ヶ月になります。 全然苦にならずに その日の内に ピタリト止められました、決して意思は強くないのですが、 酒はホドホドニ、 以後毎日拝見いたします。 ハイッ オヒメサマ、
Commented by ぱせり at 2011-02-15 19:20 x
地ビール いいですねー
ビール大好き♪ いつまでも呑んでます(笑☆)
 こうして地ビールが盛んなのにー いっつも 運転手で飲めない…w
Commented by megumin321 at 2011-02-15 19:35
おいしそうな地ビールがならんでいますね・・  どんな味なんだろう~?・・   飲んでみたい~~!!!??・・・・
Commented by shizuo7f at 2011-02-15 21:47
なりた~い!
わたしも一度、「森に抱かれている気分」に^^。
「星空を眺めながら」、うん、いいね♪

お酒、嫌いではありません。いや白状します、大好きです。
でも、言っとくけど呑み助ではありません。
く~ちゃん、ほどよく酔いたいだけですよ~。
Commented at 2011-02-15 22:27
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Commented by しめ at 2011-02-15 23:09 x
地ビール、地酒いろいろあるんだね。
私はお酒はあまり飲めませんがとっても美味しそう♪
ラベルも素敵!
なんだか飲めなくても飲みたくなっちゃうから不思議~~~。
Commented by スイミー at 2011-02-16 00:00 x
TVで、水戸の偕楽園では梅が咲き始めたと流れていました。
そちらは春ですね。
Commented by なかた at 2011-02-16 01:12 x
僕はもっぱら焼酎派で、ビールは苦手な方なんですが、
おいしい地ビールを飲んでみたくなりました♪
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