2015年 10月 19日
秋雨だ
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秋雨だ これから冬に向かっていくのかな 寒くなるのかな
※画像クリックで高解像度がダウンロードできます。

 昨日は地区の体育祭でした。私は出ないけれども(笑)お天気で良かったと思います。暖かくて良かったです。私は昨日は家でのんびりしていました。掃除したり料理したりしていました。ゆっくりした日でした。

 私はバナナケーキを焼くのが好きなのです。家族に好評なんですよ。パウンド型に、バナナ2本をつぶして入れて、卵、水、天ぷら粉を入れます。菜箸でぐるぐると練って粘りが出たら、パウンドケーキ型に流し込んで50分ほど180度で焼きます。小麦粉ではなく天ぷら粉を使えばベーキングパウダーもいらずに膨らむので便利ですよ。

 100円ショップに行ってケーキ型を見てきましたがなかなかいいのがなかったので、ネットでパウンドケーキ型を買いました。早く届くといいなぁ。


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by isao1977k | 2015-10-19 00:01 | 羽根をつけて | Comments(4)
Commented by 1944-suzu at 2015-10-19 07:56
天ぷら粉では作ったことはありませんが
バナナケーキはたまにバナナが熟れすぎたら作ります。
美味しいですね。
Commented by isao1977k at 2015-10-19 09:26
suzuさん、そうですね。バナナはすぐ真っ黒になってしまいますものね。おいしいですよね。天ぷら粉で作ると楽ですよ。
Commented by megumin321 at 2015-10-19 19:48
バナナケーキ・・おいしそう・・  作ってみます・・(^_-)-☆
Commented by isao1977k at 2015-10-20 00:14
meguminさん、簡単ですよー。作ってみてくださいね!
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