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2009年 11月 23日
茨城名産!赤葱(レッドポアロー)!
d0140135_15272091.jpg みんな、おはよう!冬と言えば葱!茨城名産に「赤葱(レッドポアロー)」という物があります。この赤葱はとても柔らかく、白根も葉も食すことができて、農薬をほとんど使わず、有機肥料をたっぷり入れて育てられており、茨城県経済連の「茨城こだわり野菜」の認定も受けています。緑の部分まで柔らかく、丸ごと食べられるため、生のままでもサラダ感覚でおいしく食べることができます。1本の赤葱の3色が楽しめるんですよ♪赤葱はビタミンC、カルシウム、鉄分を多く含み、また赤葱の持つ辛味成分は体内を温め、風邪に効くとも言われています。分けつは1本から7~8本もあって、お味噌汁とかにすると甘~い!!他のが食べられなくなりました…この赤葱さんは、同じ苗を植えても、他の土地では赤くならないと言われているそうです。発色のよさは、畑によって、また苗によっても異なるので、生産者は堆肥を施してやわらかく作土の深い土づくりをし、色のよく出た苗を選んで植えるなどに心がけていらっしゃるとのこと、本当に感謝して食べたいです。実家の畑でも昨年の赤葱の苗がすくすくと育っています。育て方としては、秋に種播きをして、春仮植、夏定植して、秋冬(11月中旬~2月上旬)に収穫されます。ちょうど暖まりたい季節ですよね(o^-^o)「安全な野菜を食べよう。だから無農薬・無化学肥料で作ろうなぁ!」家族にありがとう…ただただその一言です。元気になるぜ\(*^▽^*)/宅配等で購入できますよ♪是非一度ご賞味あれ~!
■赤葱(レッドポアロー)パンフレットダウンロード(PDF)
■お問い合わせ先・入手先:茨城県農林水産部園芸流通課うまいもんどころ推進室
問い合わせ
・城里町桂支所 城里町役場産業振興課 TEL:029-288-3111(内線381)
・JA水戸かつら営農資材センター TEL:029-289-2712
〒310-8555 茨城県水戸市笠原町978番6 TEL:029-301-3966 FAX:029-301-3969
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by isao1977k | 2009-11-23 05:22 | 茨城県 | Comments(15)