カテゴリ:茨城県( 250 )

2011年 03月 06日
「井沢一家」 兄弟で農産物をネット販売 
d0140135_14255480.jpg みんな、おはよー!今日は啓蟄ですね。暦の二十四節気のひとつです。“啓”は『ひらく』“蟄”は『土中で冬ごもりしている虫』の意で、 文字通り地中で冬ごもりしていた虫が春の到来を感じ、草木が芽吹く と同時に地上へ這い出してくるという意味です。春ですよ(o^-^o)
 さて、茨城県土浦市で新規就農した若手兄弟が奮闘しています。米と野菜を生産する井沢夏樹さんと弟の瑞樹さん。作ったこだわり農産物「井沢一家」ブランドとしてPRしようと、ホームページ(http://www7b.biglobe.ne.jp/~no-life/index.html)で売り出しています。日々の農作業などをつづったブログ(http://100show-do.jugem.jp/)も書き、農業の魅力を発信しています。夏樹さんの経歴は異色です。高校時代に始めたスノーボードの魅力に取りつかれました。プロ選手を夢見て、大学、大学卒業後と、スノーボードショップで働きながら練習する毎日を送っていました。全国規模の大会に出場するほどの腕前でしたが、29歳で結婚を機に実家で本格就農しました。瑞樹さんは東京都内で営業職をしていましたが、今年から就農しました。「どうせやるなら人とのつながりで売りたい」。2人はそんな思いから野菜を直売所へ出す傍ら、HPを作って通信販売を開始。「「井沢一家」ブランドとしてPRしています。目玉商品として今夏には専用の箱に入った贈答用エダマメを発売。4袋(1Kg)1200円で、400ケース売れたということです。「これからは地産地消プラス1が付加価値になる」と考え、今後は地元で出た生ごみを堆肥(たいひ)化し、それを活用した野菜を売り出す計画も練っています。父・清さん「若さを生かし、どんどん挑戦してほしい」と温かく見守っています。夏樹さんは、とりわけ高い志を持って農業の門をたたいたわけではありません。しかし、JA土浦青年組織・はばたく会の仲間との出会いが転機となりました。レンコン作りに奮闘する姿に「みんな違うな」と刺激になったということです。また、伊沢農園HPではブログで情報発信もしています。つづるのは農作業に悪戦苦闘する毎日や、青年部の仲間との活動などです。「農業ってださいと思われてる。それを楽しく、いけてるよと(変えたい)」と夏樹さん。スノーボードショップや行きつけのバーなど仲間の情報も紹介しています。是非見てみてくださいね!
d0140135_14263769.jpg
■お問い合せ
・伊沢農園HP URL:http://www7b.biglobe.ne.jp/~no-life/index.html
・ブログ:100show-do
 艱難辛苦を乗り越えて、百姓道をただひたすら突進む百姓ストーリーです!
 URL:http://100show-do.jugem.jp/

------------------------------------------------
★行方市商工会新商品:行方とまとグラッセ・とまとのれあち-ず・ゆりどら(百合根入り!)→詳細
d0140135_334197.jpg
------------------------------------------------
d0140135_23433298.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
商品:「奥久慈しゃも」正肉スライス 500g入り 1パック 当選者数:3名
応募期間:2011年3月4日~2011年3月14日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

[PR]

by isao1977k | 2011-03-06 02:55 | 茨城県 | Comments(16)
2011年 03月 03日
土浦まちかど蔵「大徳・野村」 着物文化はぐくむ確かな品を丁寧に
d0140135_7334193.jpgみんな、おはよー!現在「まちかど蔵・大徳・野村」として江戸時代末期からの商家・呉服商「大徳」の見世蔵・袖蔵・元蔵・向蔵を改装し特産品の販売や郷土資料のされた蔵があります。「野村」は、「大徳」と向かい合う江戸後期から明治初期に建造されたで、市民交流の場としての開放や、民俗・予科練関係の資料を展示しています。土浦で最初に醤油醸造業を始めたという大国屋勘兵衛(だいこくやかんべえ)からのれん分けした大国屋尾形徳兵衛(とくべえ)が中城町に創業したのは江戸後期の1763年です。水運の発達で江戸文化が土浦まで流れ込み、現在の「大徳」には当時の華やかな調度品や貴重な文献が数多く残っています。戦火をくぐり抜けたそうした資料は「まさに土浦の歴史そのもの」と、8代目の尾形省三さん(77)はのれんを守りながら資料の保存活動にも力を入れています。8代目省三さんの手元にはそんな「大徳」の歴史をひも解く古文書が多数あり、難解な内容を専門家に依頼して解読したものがあります。その一部が、故岩崎宏之さん(元筑波大学教授)が表した「近世後期における地方都市商人の動向―常州土浦町大国屋徳兵衛の場合」(『江戸の民衆と社会』抜刷)に収録され、江戸期における土浦の歴史と創業者・大国屋徳兵衛の商売のあらましが詳細に分かります。「当時はのれん分けをするにあたって本店と同じ商品を扱ってはいけないという決まりがあった」と省三さんはおっしゃいます。岩崎さんがまとめた記録には当時の扱い商品と収支が天明時代から克明に記され、素人目には分からない経営状況が省三さんには一目瞭然。折悪しく徳兵衛が開業した天明期は天明飢饉の最中で、天明6年には土浦大洪水に見舞われたりもしたが店の経営はおおむね好調だったといいます。当初、扱い商品の約6割を占めた穀物は寛政年間末から減少し、代わって古着の扱いが伸びました。文化期・文政期にはさらに古着が伸び、名称も古着から呉服に変わり、明治45年に合名会社大徳呉服店が誕生し、昭和23年に株式会社大徳に改められました。収益を抜きにのれんは守れないものの、地元に根付いて商いをするのに客を裏切ることはできない…たどり着くのは、やはり「信頼と確かな品」。長く使える良質な品を真面目に・丁寧に売ることを店の真髄とし、戦後始めた洋服にも力を入れながら着物から生まれる日本文化の継承者であらねばと考えています。以前考案した「着物は心に残るお買い物」という標語には、そんな思いを込めてあるそうです。ここでのんびり歴史の 息づかいを感じてみませんか。
■お問い合せ
(社)土浦市観光協会 TEL:029-824-2810 FAX:029-824-2819
・土浦まちかど蔵「大徳」TEL:029-824-2810
・土浦まちかど蔵「野村」TEL:029-822-0081

------------------------------------------------
【梅林斎 光玉 小林人形店】http://www13.plala.or.jp/kougyoku-mito/
d0140135_0254579.jpg
------------------------------------------------
【楽天市場】美味しいお米をお届けします!素だし丸半商店
d0140135_0125447.jpg

------------------------------------------------
d0140135_1182139.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
Farm kuchen(バウムクーヘン) Mサイズ (2~6人向け) 当選者数:3名
応募期間:2011年2月25日~2011年3月7日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

------------------------------------------------
テレビで話題の八天堂!
赤ちゃんの成長に合わせて「1ヶ月単位のレンタル」ができる!
セコムがお子さまの安全確保をサポート
贈り物にアイスクリームを『オーダーアイス・ドットコム』
リサイクルショップ 家具家電買取[リタウン]
Amazon.co.jp通販サイト
[PR]

by isao1977k | 2011-03-03 04:05 | 茨城県 | Comments(13)
2011年 03月 02日
やまと豚専門店とんとんへゴーゴー!
d0140135_738355.jpg みんな、おはよー!温かくなったり寒くなったり雹が降ったり、本当にお天気なんだっぺ(T▽T)
 さて!茨城県つくば市には「やまと豚専門店とんとん」というレストラン!?があります。「やまと豚専門店とんとん」では、良質な脂身を持つやまと豚(http://yamatobuta.com/)をはじめ、 野菜たれに至るまで質にこだわったお料理をリーズナブルなお値段でお出ししています。 やまと豚とは、20年以上豚肉を扱ってきた店主が選んだ逸品です。なにより、脂身が甘いこと、風味がよいこと、そしてきめが細かくて柔らかい、また、毎回入荷する の品質が安定していることでした。その やまと豚を使って、なるべく素材を生かす料理を作りたいと思ってコンセプトを作りました。ロースの中でも一番おいしいという場所で揚げるとんかつ、脂身がおいしいバラ肉のとんかつ、薬膳のたれや豆乳のたれに負けない味の しゃぶしゃぶの豚肉はこれしかない!ぜひ、この やまと豚肉の旨さを体験してください。目を閉じて味をかみしめてください。
きっとそのこだわりと美味しさに気づくはずです。また、野菜にもこだわっており、とんとんで使用している野菜の殆どが地元茨城県産の野菜茨城県は全国の中でも野菜がおいしいことで有名です。その各都道府県でも活躍している茨城県自慢の野菜たちをとんとんでも使用しています。その季節ごとに一番おいしい野菜を、きちんと目で確認しながら仕入れています。そのほとんどが、甘みがありとても濃厚な味をしているのでその野菜から出る旨味もまた極上。 豚肉も自慢ですが、「やまと豚専門店とんとん」野菜も主役になる美味しさ!そして決定的なのは薬膳のたれ!もっと元気にと、もっと笑顔にとの思いでこの薬膳のたれができました。の向こうに笑顔があり、明日も頑張ろうという気持になる「やまと豚専門店とんとん」にはあります。の湯気の中、箸も踊りだし、は最高潮に達します。美味しさは人を幸せにするという瞬間(とき)がそこに生まれます。この優しい味のスープには、みんなの心もたっぷりと沁み込んでいます。是非味わってください!
■お問い合せ
・やまと豚専門店とんとん 〒305-0032茨城県つくば市竹園2-7-27
 TEL:029-828-8029 FAX:029-828-8029
 URL:http://www.yamatonton.jp/index.htm

■やまと豚の購入先
・フリーデンの100% 国産豚「やまと豚」  URL:http://yamatobuta.com/
------------------------------------------------
【梅林斎 光玉 小林人形店】http://www13.plala.or.jp/kougyoku-mito/
d0140135_0254579.jpg
------------------------------------------------
【楽天市場】美味しいお米をお届けします!素だし丸半商店
d0140135_0125447.jpg

------------------------------------------------
d0140135_1182139.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
Farm kuchen(バウムクーヘン) Mサイズ (2~6人向け) 当選者数:3名
応募期間:2011年2月25日~2011年3月7日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

------------------------------------------------
テレビで話題の八天堂!
赤ちゃんの成長に合わせて「1ヶ月単位のレンタル」ができる!
セコムがお子さまの安全確保をサポート
贈り物にアイスクリームを『オーダーアイス・ドットコム』
リサイクルショップ 家具家電買取[リタウン]
Amazon.co.jp通販サイト
[PR]

by isao1977k | 2011-03-02 03:21 | 茨城県 | Comments(15)
2011年 03月 01日
JR石岡駅前通りの空き店舗を活用~直売所とカフェ~
d0140135_2331628.jpg みんなおはよー!今日から3月!ハイ!カレンダーめくって♪茨城県石岡市JR石岡駅前通りの空き店舗を活用して出来た「農家の野菜直売所」が好評です!「スイーツアンテナショップ・石岡カフェ」も開店、直売所の野菜などを使ったピザコルネジュースなどの提供を始めました。街ににぎわいが戻りつつあり、買い物に不便な高齢者らからも喜ばれています。
 石岡駅周辺はシャッターを閉める店が目立ち、大型スーパーの撤退以来、生鮮食料品を販売する店もありません。石岡市は2009年12月、国の中心市街地活性化基本形画の認定を受け、協議会を立ち上げて駅前通り活性化策を探ってきました。直売所カフェはその一環。石岡市石岡商工会議所などが出資する第三セクター「まち未来いしおか」が運営します。直売所のモットーは安全・安心、新鮮。売り場面積は約90平方メートルで、有機野菜コーナーを設け、有機JAS認証を受けた農産物を並べます。平飼いの有精卵やシャモ肉、特別栽培米、手作りみそなどの加工品、障害者施設が作った菓子などもあり、商工会議所推奨品にはキャラクター「恋瀬姫」のシールを貼っています。県立石岡第一高校園芸科の生徒が育てた野菜を販売実習する「石岡一高コーナー」も設けています。契約農家は現在40戸ほどです。100戸ほどに増やし、品ぞろえを一層充実させます。また、有精卵の卵かけご飯やカレーライス、有機野菜の炒め物などの提供も予定しています。歩いて買い物に訪れた80代の女性は「周りに野菜を売る店がないので、本当に助かる。新鮮で安い。自分の目で確かめて買うのが楽しみ」と話しています。直売所カフェの所長を務める保科勝男さんは「市街地にある直売所の特徴を生かし、喜んでもらい、触れ合える場にしたい」と強調しています。地域活性化に取り組む皆さんを応援したいですね\(*^▽^*)/
d0140135_2334166.jpg
------------------------------------------------
【梅林斎 光玉 小林人形店】http://www13.plala.or.jp/kougyoku-mito/
d0140135_0254579.jpg
------------------------------------------------
【楽天市場】美味しいお米をお届けします!素だし丸半商店
d0140135_0125447.jpg

------------------------------------------------
d0140135_1182139.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
Farm kuchen(バウムクーヘン) Mサイズ (2~6人向け) 当選者数:3名
応募期間:2011年2月25日~2011年3月7日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

------------------------------------------------
テレビで話題の八天堂!
赤ちゃんの成長に合わせて「1ヶ月単位のレンタル」ができる!
セコムがお子さまの安全確保をサポート
贈り物にアイスクリームを『オーダーアイス・ドットコム』
リサイクルショップ 家具家電買取[リタウン]
Amazon.co.jp通販サイト
[PR]

by isao1977k | 2011-03-01 02:59 | 茨城県 | Comments(13)
2011年 02月 28日
「拓実(たくみ)の会」の苺
d0140135_7391575.jpg みんな、おはよー!今回は、良質で安全安心な苺栽培を目指して、減農薬栽培に積極的に取り組んでいる小美玉市の生産者グループ「拓実(たくみ)の会」をご紹介します(o^-^o)会員4名全員がエコファ-マーで、特別栽培農産物認証を取得しています。特別栽培農産物認証とは、化学肥料と化学農薬の両方を、その地域の通常の栽培法(慣行)より50%以上削減してつくった農産物です。この「拓実の会」のように、特別栽培にこだわった作りは、全国にも類のない取り組みです。「拓実の会」は、横浜や地元のケーキ屋さんや製菓店へ出荷されるほか、自家直売所で購入することもできます。ぜひ「拓実の会」のをご賞味ください!また、「拓実の会」のを使ったジャムもあるんですよ!ゆたりやのジャム(栗・赤苺・青苺)です。「拓実の会」の苺と、ブルーベリーのミックスジャムです。程よく果肉が残るように仕上げた食感の楽しいジャムは、何にでも相性抜群です。他にも人参ルバーブなどがあります。茨城県は、豊かな食材の宝庫です。農作物においては全国屈指の生産量を誇り、生産高ナンバーワンの作物も多数あり、市場においても高い評価を得ています。「ゆたりや」では、そんな地元茨城の食材を使ってジャムやお菓子を作っています。愛情こめた手づくりの味をモットーに、労力を惜しまず、素材の魅力を活かす食品づくりをしています。また、香辛料、食塩、砂糖などの古代から使用されている添加物は使用しておりますが、着色料、保存料、発色剤、増粘多糖類などの食品添加物は一切使用しないことも「ゆたりや」のこだわりです。ぜひ一度ご賞味くださいね。
■お問い合せ・購入先
・ゆたりやのジャム TEL:029-241-9216 FAX029-305-5977
 URL:http://www.yutari.jp/market/marketop.htm

・拓実の会 TEL:0299-53-0924
------------------------------------------------
【梅林斎 光玉 小林人形店】http://www13.plala.or.jp/kougyoku-mito/
d0140135_0254579.jpg
------------------------------------------------
【楽天市場】美味しいお米をお届けします!素だし丸半商店
d0140135_0125447.jpg

------------------------------------------------
d0140135_1182139.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
Farm kuchen(バウムクーヘン) Mサイズ (2~6人向け) 当選者数:3名
応募期間:2011年2月25日~2011年3月7日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

------------------------------------------------
テレビで話題の八天堂!
赤ちゃんの成長に合わせて「1ヶ月単位のレンタル」ができる!
セコムがお子さまの安全確保をサポート
贈り物にアイスクリームを『オーダーアイス・ドットコム』
リサイクルショップ 家具家電買取[リタウン]
Amazon.co.jp通販サイト
[PR]

by isao1977k | 2011-02-28 03:11 | 茨城県 | Comments(14)
2011年 02月 26日
御菓子司 かの子や様のかぼちゃ饅頭!
d0140135_7231761.jpg みんな、おはよー!茨城県日立市には日立市地域ブランド(http://www.brand-hitachi.com/)という日立市の優れた商品などを認定品としてPR していくことで、頑張っている事業者さんたちをみんなで応援していく事業があります。日立市には、茂宮かぼちゃというかぼちゃがあり、西洋かぼちゃ錦芳香(にしきほうこう)という品種です。このかぼちゃは、独特の甘みがあり、栗のようにホクホクとした食感があります。茂宮かぼちゃのふるさとの茂宮地区は、清流として知られる久慈川茂宮川との間にあり、沖積土壌の恵まれた土地が広がっています。この栄養分豊富な土地が、茂宮ならではのおいしいかぼちゃを育ててくれます。茂宮特産物研究会では、人や環境にやさしいかぼちゃを作るために、有機質肥料や減農薬を取り入れ、ミツバチ交配による栽培を行っています。6月中旬から8月上旬までしか収穫できない茂宮かぼちゃですが、最初に咲いた花からできる一番果は、甘みも旨みも格別です。6月から販売しています。そんなかぼちゃ茂宮かぼちゃまんじゅうとして、御菓子司 かの子やさん(日立市留町1132-2 電話:0294-53-4347)に売っているんですよ。他にも米粉まんじゅう、酒饅頭、味噌饅頭、かりんとう饅頭、大福、お団子、あんドーナツ、などなど和菓子がいっぱい!季節になれば、桜餅、柏餅、おはぎなどもあります。さらに、買い物をするとお茶と黒糖饅頭をサービスしてくるのも嬉しいですよ。北茨城にいらしたときは寄ってみてくださいね!
■お問い合せ
・御菓子司 かの子や 電話:0294-53-4347
・茨城県観光物産協会事務局 絶品いばらき TEL:029-226-3800
 URL:http://ibaraki-marche.com/

・日立市産業経済部 地域ブランド開発支援課
 電話:0294-22-3111 IP:050-5528-5042 FAX:0294-24-1713
 URL:http://www.brand-hitachi.com/

------------------------------------------------
d0140135_3295527.jpg★映画『桜田門外ノ変』オープンロケセット記念展示館で、市町村の日イベントが開催されます★今日は、鹿嶋市と行方市の日です★水戸で待っている行方軍団★水戸の梅まつりも近くです★水戸の春は、梅の花から★季節やわらぐ早春に、ちらほらと咲き出す花々が、水戸に少し早い春の訪れを告げてくれます★早春の香りに誘われて花の旅に出かけませんか?行こう!!茨城へ★
------------------------------------------------
【楽天市場】美味しいお米をお届けします!素だし丸半商店
d0140135_0125447.jpg

------------------------------------------------
d0140135_1182139.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
Farm kuchen(バウムクーヘン) Mサイズ (2~6人向け) 当選者数:3名
応募期間:2011年2月25日~2011年3月7日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

------------------------------------------------
テレビで話題の八天堂!
赤ちゃんの成長に合わせて「1ヶ月単位のレンタル」ができる!
セコムがお子さまの安全確保をサポート
贈り物にアイスクリームを『オーダーアイス・ドットコム』
リサイクルショップ 家具家電買取[リタウン]
Amazon.co.jp通販サイト
[PR]

by isao1977k | 2011-02-26 03:35 | 茨城県 | Comments(15)
2011年 02月 23日
つ、ついに茨城の焼酎もイバライガー!
d0140135_4232746.jpg みんな、おはよー!つくば発のローカルヒーロー「時空戦士イバライガー」(http://ibaliger.com/)を起用した「飲酒運転撲滅焼酎」が昨年末発売されました。PR県庁を訪れたイバライガーブラックは代弁者を通して「お酒は人とのつながりを強める潤滑油。でも、それがもとで悲しい事件を起こしてはならない!」と呼びかけました。イバライガーを運営する団体「茨城元気計画」が活動資金を補うために、栃木県の酒卸売業「横倉本店」(http://www.yokokura.co.jp/)とタイアップして製作しました。イバライガーは、「飲酒運転撲滅」ポスターも配布しています。「皆様、飲酒運転は犯罪です。ホンのちょっとでもお酒を飲んだら、絶対に運転しないでください!」と強調しています。1本当たり50円が同団体の収入となり、それを元に児童養護施設や障害者施設への「出動」回数を増やしたい考えとのこと。購入者からも好評だといいます。私は飲めませんがイバライガーの考えに賛成です…車…飛ばさないようにしよう…(T▽T)
■お問い合わせ…茨城元気計画
 〒305-0023 茨城県つくば市上ノ室744-2 TEL/FAX:029-863-0518
【時空戦士イバライガーR】に関する各種事業、活動、公式ホームページ管理等は「茨城元気計画」が行っております。「茨城元気計画」は【時空戦士イバライガーR】を支えるヒーロー集団です。「茨城元気計画」ではイバライガーRのキャラクターショー、各種プロモーションなどを中心に、様々な活動を展開しています。随時メンバー募集中!熱い気持ちを持って一緒に活動してくれるヒーロー求む!

d0140135_424948.jpg
------------------------
d0140135_115387.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
(いちご)ラブソング Fukasakuパック 当選者数:3名
応募期間:2011年2月18日~2011年2月28日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html
/font>
[PR]

by isao1977k | 2011-02-23 03:15 | 茨城県 | Comments(15)
2011年 02月 22日
感動してもらえる菓子目指して~山崎隼輔さん~
d0140135_14463149.jpg みんな、おはよー!今日は、石岡市の「お菓子工房プティグリオ」に勤務するパティシエの山崎隼輔さん(24歳)のご紹介です。昨年のジャパンケーキショーTOKYO2010で、金賞を受賞しました。金賞受賞テーマは「海の中に力強く咲く幻想花」。繊細にしてダイナミックな幻想花や海中を優雅に泳ぐクラゲ、水滴や気泡までも巧みに表現し、流しあめの透明感やインパクト、全体のバランスの良さが高く評価され、全国の腕自慢280人が出品した菓子の中から見事金賞に輝きました。子どものころから「自分が作ったお菓子を食べて喜ぶ人を見るのが好き」だったそうです。迷わず華調理専門学校(製菓製パン科)に進みパティシエの道へ。身の回りで見たり感じたことを菓子に生かそうと常にアンテナを張り、感性を磨いています。店のオーナーが独立する際に引き抜かれ、普段は焼き菓子の仕込みからケーキのデコレーションまで幅広く担当し、シェフや周りのスタッフからも厚い信頼を得ています。「自己満足でなく見る人、食べた人が感動するようなお菓子を作るのが目標です」インスピレーションを形にする持ち前のセンスと技術力…そして、努力を怠らない向上心でさらに上を目指し、挑戦を続けていく山崎さん、応援したいですね。
■お菓子工房プティグリオ TEL:0299-24-1388
 URL:http://www.petit-griot.com/index.html

・アクセス:〒315-0024 茨城県石岡市八軒台3167-8
------------------------
d0140135_056195.jpg 2/20に、水戸市中川学園調理技術専門学校にて、“~行方特産野菜で、手軽に作れるオリジナル鍋料理~「なめがたベジ鍋コンテスト」"が行われました!そこで優勝を手にしたのは、「エリザベスの甘酒と牛乳のヘルシーホワイト鍋」が見事優勝!エリザベスさん、おめでとう!
■お問い合わせ…なめがた食彩マーケット会議(行方市役所農林水産課)TEL0291-35-2111
■「エリザベスの甘酒と牛乳のヘルシーホワイト鍋」作り方…http://ameblo.jp/shokokai-namegata/entry-10805195967.html

------------------------
d0140135_115387.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
(いちご)ラブソング Fukasakuパック 当選者数:3名
応募期間:2011年2月18日~2011年2月28日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html


[PR]

by isao1977k | 2011-02-22 02:54 | 茨城県 | Comments(14)
2011年 02月 17日
芋焼酎「紅雫」発売開始しました!
d0140135_4223716.jpg みんな、おはよー!茨城県の鉾田市産地ブランドアップ振興協議会は、市のサツマイモ主力品種「ベニアズマ」を使った本格芋焼酎「紅雫(べにしずく)」来福酒造(http://www.raifuku.co.jp/)と共同開発し、2/2日から発売を始めました。サツマイモの香りが良く、上品でさわやかな味が特徴。試飲した関係者からは「オンザロックで飲むのに適している」と評判です。昨年秋に市内で収穫された5tの「ベニアズマ」を使い、720ml入りで5000本の焼酎を造りました。本格芋焼酎「紅雫」は一般公募で命名されました。来福酒造の藤村俊文社長は「素材がしっかりしていれば、酒も良くなる。大手メーカーなどは原料が品薄になると外国産の冷凍物を使うが、紅雫は日本一の芋を使用し、生産履歴がしっかりした全国に誇れる焼酎だ」と話しています。本格芋焼酎「紅雫」は1本1200円。同市内のJAかしまなだ直売所「ファーマーズマーケット・なだろう」JA茨城旭村の直売所「サングリーン旭」のほか4店の酒店など、来福酒造の販売ルートなどで販売されます。是非ご賞味くださいね!
★★★鉾田ブランドの数々★★★
http://www.k-hokota.com/brand/index.html
d0140135_4274414.jpg

■来福酒造 TEL:0296-52-2448
 URL:http://www.raifuku.co.jp/

■ファーマーズマーケット・なだろう TEL:0291-34-8888
 URL:http://www.ja-kashimanada.or.jp/nadarou/index.html

■サングリーン旭 TEL:0291-37-4147
 URL:http://www.sungreen-asahi.jp/

------------------------
d0140135_1414342.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
常陸牛 肩ロース A5等級 すき焼き用 600g 8000円相当 当選者数:1名
応募期間:2011年2月11日~2011年2月21日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

[PR]

by isao1977k | 2011-02-17 03:15 | 茨城県 | Comments(15)
2011年 02月 10日
「いばらきデザインセレクション2010」作品のご紹介(5)
d0140135_4322317.jpg みんな、おはよー!今日は農業生産法人 有限会社アクト農場様「星の畑のトマトたち」のご紹介です。農業生産法人 有限会社アクト農場様は、~無農薬・無化学肥料のグリーン野菜と「星の畑」の愛情トマトを茨城から~をモットーに徹底した生産管理で高品質の野菜を生産している企業です。この度、トマトの新ブランド『星の畑』知事選定に選ばれました。星の畑のトマトは年間を通じて栽培されています。広いハウスの中で、マルハナバチが黄色い星型のかわいらしいトマトの花から花へ飛び受粉し、そして太陽の光、温度、水分等に気をつけて丁寧に育てています。つまり、自然受粉をおこなっています。また、ミネラルたっぷりの養液を用いて、糖度、酸味、色彩、食感等、みなさまに満足していただけるトマト作りに熱心に取り組んでいます。これを全天候型養液土耕栽培というそうです。中玉の「フルティカ」は、抜群の甘味、みずみずしさ、食感、すべてのバランスを備えたフルーティーなトマトです。フルーツデザートにも、お料理にも、ぴったりのトマトです。「桃太郎はるか」は、大玉ながら、安定した甘味、食感をもつトマトの代表選手です。太陽の光をたっぷりと浴びた大玉トマト。がぶり!とお召し上がりください。そしてまるで宝石のようなミニトマト。お口のなかで、ここちよい甘さが広がります。美しい黄色の「イエローミミ」、ビタミン成分が多くて、柑橘系味の「ビタミンエース」トマトって、とてもかわいらしくて、おいしいんですね。星の畑のハウスでは、トマトの摘み取りを体験していただけます(500円〜)。真っ赤に実ったトマトをご自分で摘み取り、食べるのは格別です。お友達、ご家族で、どうぞ。
d0140135_4364264.jpgまた、ファーマーズマーケット[星の畑]も併設しています。トマトの他、さまざまなフレッシュベジタブルをお得に、お求めいただけます。また、大切な方への贈り物に、と星の畑オリジナルギフトも用意してあります。「大切な方に新鮮なおいしさを届けたいの!」そのようなご希望にお応えして、星の畑ではオリジナルトマトギフトパッケージをご用意しております。ナチュラルなダンボール箱に星の畑のロゴをあしらった、エコでおしゃれなパッケージ。ギフトにどうぞ~!※宅配便等でお客様あてへの発送も承っております。また、品種、数量など、お客様のご希望にそった詰め合わせにも対応させていただきます。詳細は下記へお問い合わせくださいね☆
■お問い合わせ…農業生産法人 有限会社アクト農場
 〒311-3122 茨城県東茨城郡茨城町上石崎舟渡5433
 TEL:029-293-8652 FAX:029.293-7611
 URL:http://www.act-farm.com/

 メールフォーム:http://www.act-farm.com/?page_id=133
------------------------

------------------------
d0140135_1414342.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
常陸牛 肩ロース A5等級 すき焼き用 600g 8000円相当 当選者数:1名
応募期間:2011年2月4日~2011年2月14日→GO

------------------------------------------------
★くーちゃんへのお問い合せはこちらからどうぞ!
※クリックしても別ウインドウの開かない方へ→ポップアップブロックの解除方法→GO
 URL:http://helps.ameba.jp/faq/others/5510/pop_toolbar.html

[PR]

by isao1977k | 2011-02-10 03:15 | 茨城県 | Comments(10)