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2010年 11月 30日
心の灯り
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ゆったり ともった 心の灯り
消さないように 消えないように
笑おうね 心の底から笑おうね
そして自分を褒めようね 抱きしめようね
今、あなたはとても 輝いているよ
※画像クリックで高解像度がダウンロードできます。
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d0140135_1555537.jpg★いばらき「うまいもんどころ」プレゼント★
商品:JAひたちなか さつまいも「紅あずま」 一箱5kg入り
当選者数:3名 応募期間:11月26日~12月6日→GO!

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※仕様:32p・フルカラー・14cm×14cm・税、送料込1800-.です。2010年の詩画が収録されています。「予約受付フォーム」または「ブログ鍵コメ」にてご住所、お名前、電話番号を明記の上、ご注文ください。売上金は年末の寄付にさせていただきます。世界中、一人でも多くの子供たちが助かりますように…※商品到着後の後払いになっております。→お問い合わせ・ご注文フォーム
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by isao1977k | 2010-11-30 03:22 | 羽根をつけて | Comments(11)
2010年 11月 29日
茨城の冬の味覚、干し芋!
 みんな、おはよー!茨城県は皆さん知っていらっしゃるとおり干し芋の生産が盛んです。でも干し芋だけではなく、「芋」、その加工品にも力を入れているのですよ♪
d0140135_14152950.jpgまずはプリン「スイートポテト」紅あずまのホクホク感がそのまま味わえる売り切れ必至の大人気プリンなんです!茨城県鉾田産紅あずまをスイーツにしました。紅あずまのホクホク感をそのままプリンにしています。ふたを開けると真っ白なクリームソースが現れます。そのソースの下には紅あずまを滑らかに漉したプリンの層が隠れています。クリームソースと一緒に紅あずまプリン層を救い上げるとその重さから、ただのスイーツとは違う事がすぐに分かると思いますよ♪(茨城乳業:http://www.ib.zennoh.or.jp/ibanyu/syohin.html)
d0140135_14135212.jpgそして石焼きいも電子レンジでチン!で焼きたてのおいしさがそのままに、食べたくなったらすぐに味わえるパックです。買い置きしておくと便利ですよ~!電子レンジでチンするだけで焼き芋の香ばしさが広がります。簡単に本格的な焼き芋が食べられます。豊かな自然の中で栽培された紅あずま遠赤外線を使った特許製法でおいしく焼きました♪
d0140135_1414295.jpgそしておなじみいもようかん☆着色料・香料・保存料は使用していません。鉾田産紅あずま」のおいしさをそのままいもようかんにしました。紅あずまを一度焼いて、焼き芋にしたものをペースト状にしていもようかんにしました。あえて甘みを抑えることでさっぱり仕上げ食べやすくしました。焼き芋にした紅あずまを使用しているので、香りがとてもよくゼリーに近い食感を楽しめます。着色料・香料・保存料は使用しておらず自然なおいしさです。
 これらの商品のお問い合わせ、ご購入は…JAかしまなだ ファーマーズマーケットなだろう(TEL:0291-34-8888)までお願いいたします☆
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「なだろう」について
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by isao1977k | 2010-11-29 03:38 | 茨城県 | Comments(12)
2010年 11月 28日
大洗発!かあちゃん達の取組み!
d0140135_7333994.gif みんな、おはよー!茨城県東茨城郡大洗町では、現在、漁協婦人会のみなさんによる、シラス丼など新鮮な魚介類の定食のお店「かあちゃんの店」が大人気です。シラス丼!大洗リゾートアウトレット内の「大洗浜っこ食堂 お魚天国」で味わえます!あと、もう一つ、かあちゃん達の取組みが行われています。大洗漁港にも近い、永町商店街の空店舗を活用した「ほっとサロン」では、毎月第2土曜日に大洗の永町おかみさん会が、たらしを100円から味わえるお店を開いています。「たらし」とは、ゆるく溶いた小麦粉に、醤油やソースだけで味付けしたシンプルな鉄板焼で、大洗を代表する、懐かしさを感じる食べ物です。ねぎ魚介類など、好きな材料を入れて、もんじゃ焼きのような感覚で焼きこみます。大洗名物の「甘太郎」「みつだんご」も一緒に、大洗の商店街のB級グルメ・スローフードの食べ歩きはいかがですかー★これからはアンコウも!
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■お問い合わせ
・大洗かあちゃんの店{大洗町漁業協同組合}TEL:029-267-5760
 URL:http://jf-ooaraimachi.com/mise.html

・大洗町観光協会『よかっぺ大洗』 たらしロード TEL:029-266-0788
 URL:http://www.oarai-info.jp/search/tarasi.htm

・大洗 浜っこ食堂お魚天国 TEL:029-267-7675
 URL:http://www.oarai-outlet.com/public/shoplist.php

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商品:JAひたちなか さつまいも「紅あずま」 一箱5kg入り
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by isao1977k | 2010-11-28 03:23 | くーちゃん日記 | Comments(12)
2010年 11月 27日
奥久慈の「ゆばの里」
d0140135_1452197.gif みんな、おはよー!「ゆば(湯葉、湯波、油皮)」って知っていますか、そうです!豆乳を加熱した時、液面に形成される膜を、竹串などを使って引き上げた物で、植物性たんぱく質に富む精進料理の材料ですね♪奥久慈といえば袋田の滝!そんな大自然、奥久慈の豊かな自然の中で育んだ、奥久慈の恵みこだわりの豆腐、豆乳、ゆばを創っている会社があります。「ゆばの里」です。ここは、水は八溝山系の地下水を使用しており、大豆は、契約大豆JA北つくば農協さん常総ひかり農協さんの生産者の皆さんが丹精こめて栽培してくださった汚れなき国内産の地大豆です。また、豆腐を造るのに欠かすことが出来ない「にがり」伊豆大島のきれいなからとった「海水にがり」を使用しています。茨城県奥久慈「その自然の恵みをより多くの人たちに贈り届けたい」という願いから「村おこし事業の一環」として生まれた奥久慈大子ゆばです。かの水戸光圀公がわさびで食して感嘆、接待用に好んで用いたといわれております。奥久慈大子ゆばの原料大豆は契約栽培のいばらき県産「タチナガハ」です。
d0140135_1461170.jpg「ゆばの里」の製造元、三宝産業は、「医食同源」を社訓とし、三宝の志のもと、「感謝」「信頼」「敬愛」を全従業員と一緒に築き上げてきましたので、是非、当社の「豆腐・ゆば」をご賞味戴きたいと掲げ、「いばらきハサップ」の認証をうけている会社です。「いばらきハサップ」とは、県民の皆様に安全・安心な食品を供給することを目的に創設した制度で、認証を受けた後、食品関係営業者は、製品(食品)に認証マークを表示することができます。「ゆばの里」では、ゆばの引き上げ体験コーナーで見学や、実際にゆば造りを体験することが出来るんですよ。また、【ゆばの里 豆仙(http://yuba.co.jp/hpgen/HPB/entries/2.html)】【ゆばの里 静香庵(http://yuba.co.jp/hpgen/HPB/entries/3.html)】【ゆばの里 真慈庵(http://yuba.co.jp/hpgen/HPB/entries/4.html)】【奥久慈ゆば 三宝(http://yuba.co.jp/hpgen/HPB/entries/5.html)】なども運営しています。「ゆばの里」は、オンラインで豆腐、豆乳、ゆば、がんもどき、豆乳アイス、豆乳チーズケーキ、etc…、紹介しきれません!こちらを買うことも出来ますよ。(オンラインショップ:http://yuba.co.jp/)是非この大自然の甘みを、食してみてくださいね(o^-^o)
■お問い合わせ先
 三宝産業 株式会社「ゆばの里」 〒319-3537 茨城県久慈郡大子町大字塙734 TEL:0295-72-8551
 URL:http://www.yuba.co.jp/

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by isao1977k | 2010-11-27 03:24 | 茨城県 | Comments(13)
2010年 11月 26日
明日笑顔になれるから 
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もう そんなに急がなくていいよ
もう そんなに頑張らなくていいよ もう 休んでいいんだよ
明日 笑顔になれるから…
今日は ゆっくり お休み…ね
※画像クリックで高解像度がダウンロードできます。
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by isao1977k | 2010-11-26 03:21 | 羽根をつけて | Comments(16)
2010年 11月 25日
歯周病よく知っておこう!
d0140135_14512558.jpg みんな、おはよー!私もは弱い方なので、について色々調べました。が弱い人と歯茎が弱い人…そんな中、歯周病が進んでいる人はいませんか?歯周病(歯槽膿漏)は、を支えている歯槽骨などの歯周組織が破壊される疾患です。歯周病は痛みを伴わずに進行します。若年者が歯を失うのは虫歯が原因であることが多いのですが、40代を過ぎてからを失う最大の原因はこの歯周病です。歯周病には痛みなどの自覚症状がほとんどありません。そのため、気が付いた時にはすでに手遅れになってしまっていることが多いというのが、歯周病の最も恐ろしいところです。日本人の成人では、実に、80%以上が罹患していると言われています。歯周病にかかると、口臭や歯肉炎といった軽微なものから、歯を失う原因にもなる歯周炎まで、さまざまな口腔トラブルが出てきます。糖尿病や感染性心内膜炎・心臓血管疾患・骨粗鬆症・肺炎・低体重児早産など歯周病があると発生する確率が高くなると言われているものです。歯周病は、実は全身的な病気とも深いつながりがあるのです。そう聞くと怖いですよね。歯周病の原因には色々なものがあるのですが、大きな原因の1つがプラーク(歯垢)です。そのため、まずはプラークコントロール(歯磨き、フロッシングなど)をしっかりと行い、口の中のプラーク(歯垢)の量を減らすことが最も重要になります。また、進行した歯周病の治療を行う際にも、患者本人がしっかりとプラークコントロールをできるかどうかが歯周病治療の成否に大きく関わってきますので、まずは正しいプラークコントロールの方法を覚えて実践することが大切です。あと、タバコを吸っていると歯ぐきの免疫力や修復機能が低下してしまうため、 喫煙している人は喫煙していない人に比べて、2.1~4.7倍も歯周病になりやすいというデータがあります。歯周病の専門家の中には、喫煙をやめない限り歯周病治療が成功することはありえないと断言している人もいます。しかし、禁煙した方が良いと分かってはいてもやめられないという人がほとんどでしょう。そんな人は、せめて一日の喫煙本数を減らすことからでも始めてみてはいかがでしょうか?歯に不安のある方は、このサイトで相談をしてみてはいかがでしょうか、すぐに適切なアドバイスをくれますよ♪「歯チャンネル URL:http://www.ha-channel-88.com/」は大事!でも…飴も大好きなくーちゃんは、かかりつけの先生を困らせてしまってます…ごめんちゃ(T▽T)

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商品:笠間産 自然薯そば・うどん(そば2袋、うどん1袋 計3点セット)
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by isao1977k | 2010-11-25 03:44 | くーちゃん日記 | Comments(11)
2010年 11月 24日
プレミアムアイスクリーム「紅羽(kureha)」
d0140135_731183.gif みんな、おはよー!またもや茨城県庁やっちゃいました!蓋を開けた瞬間に飛びこんでくる鮮やかなイチゴ色。そして、口に含んだ瞬間にいっぱいに広がるイチゴの甘みと酸味。生クリームとのバランスも絶妙です。プレミアムイチゴアイスクリーム『紅羽』(http://www.tonoka.jp/)は、着色料や香料は一切使わず、生イチゴの持つ自然な甘みと酸味を最大限活かす製法で丹精こめてつくりました。『紅羽』の原料となるイチゴは、茨城県の清流那珂川が育んだ感動のイチゴ『土の香』をたっぷりと贅沢に使いました。是非一度、季節限定のこの商品をご堪能ください。那珂川が育んだ豊かな土壌と、天然ミネラルたっぷりの地下水で、からしっかり栄養を吸収して濃い味にするこだわりの減農薬・有機肥料栽培で育てられています。糖度18度以上の甘さと絶妙な酸味、あふれる濃厚な果汁、幸せな気持ちにさせてくれるとびっきりのイチゴです。また、生産者の顔が見えることをこだわりとしており、水戸市内のイチゴ農家土の香ファーム八木岡さんのイチゴを100%使用。八木岡さんのイチゴは、かの有名なパティシエ鎧塚俊彦氏にも絶賛され、トシ・ヨロイヅカ全店(http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/)で提供されているんですよ。プレミアムイチゴアイスクリーム『紅羽』は、着色料、香料を一切使わず、生イチゴの自然な甘みと酸味を最大限に活かす製法で作り上げられています。一般的なイチゴアイスは、イチゴをジャムに加工したものをベースの中に混ぜているそうです。『紅羽』のこだわりは、ジャムではない生のイチゴを使っていること。凍らせた生イチゴを粉砕してベースに混ぜ込んでいます。その上で、さらに果肉感をだすために、その日に届いた新鮮な生イチゴをその日のうちに混ぜ込んでいるそうです。ミルクでリッチ感をだすのではないのですね。あくまで主役は甘くておいしいイチゴなのです。そんなとても手間がかかっているアイスクリームですが、口に含んだ瞬間に口いっぱいに広がる濃厚なイチゴの味わい、さっぱりとした生クリームとの絶妙なバランスがたまらないそうです!ぜひ、一度お召し上がりください。
■オンラインで購入できます
・プレミアムイチゴアイスクリーム『紅羽』
 URL:http://www.tonoka.jp/

・トシ・ヨロイヅカ
 URL:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/

・茨城県庁生活協同組合
 URL:http://www.fureai-iks.com/

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by isao1977k | 2010-11-24 03:37 | 茨城県 | Comments(12)
2010年 11月 23日
「常陸大黒豆」を無添加の甘納豆にしちゃったよ!
d0140135_11462631.jpg みんな、おはよー!茨城県JA茨城ひたちはこのほど、北茨城市高萩市の山間地で栽培を進めている「常陸大黒豆」を使った甘納豆を製品化しました。「常陸大黒豆」は、茨城県で開発し品種登録した、全国初の黒一色の花豆で、茨城県の県北地方でしか栽培が出来ないため、希少価値のある花豆なのですよ。常陸大宮普及センター管内では平成16年から栽培がスタートしました。大子町では平成17年度22名の生産者が36aで栽培に取り組み、今年度は生産者・栽培面積ともに増加する見込みとなっています。生産された豆は地元のお菓子工場で羊羹(常陸大黒蒸し羊羹)ロールケーキ(大黒豆ろーる)等として加工・販売され、好評を博しています。十王物産センター鵜喜鵜喜(うきうき)で販売を始めています。これは特産化を進めている県オリジナル品種の「常陸大黒豆」を使った、加工品を開発しようと進めたものです。県内の甘納豆専門の製造業者に委託し、試行錯誤しながら製品化にこぎつけました。甘納豆大黒豆の名のように黒く、粒が大変大きいのが特徴です。砂糖ではなく麦芽水あめ(二糖類の一つでブドウ糖の二量体。デンプンに麦芽中のアミラーゼを作用させて得られます)を使い、すっきりとした甘さなんですよ。また、添加物は一切使っていません。値段は10粒入り1パックで200円。中には24個入りの1箱単位で購入する人もいて、少しずつ人気が出てきています。今後は本格的に製品化を進め、管内のほかの直売所などでも販売していく計画だとのこと。さらにアイスクリームの販売も間近となっていて、十王物産センター鵜喜鵜喜(うきうき)のほか、北茨城市大津町「大津港センター・ようそろー物産館」の直売所でも販売していきます。「常陸大黒豆」のお菓子のアイディアもどんどん公募したりするといいですよね~!「常陸大黒豆カレー」とか…((^┰^))ゞ
■十王物産センター鵜喜鵜喜(うきうき)TEL:0294-39-3126
URL:http://www.net1.jway.ne.jp/ukiuki-juo/

■大津港センター・ようそろー物産館TEL:0293-46-8600
URL:http://otsuko-yo-soro.jp/

■お菓子の専門店 麻呂宇土 TEL:0295-79-1235
URL:http://www.maroudo.net/

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★ルパン君元気ですよー!

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by isao1977k | 2010-11-23 03:21 | 茨城県 | Comments(15)
2010年 11月 22日
グローバルキャンペーン「EVERY ONE」!!!
d0140135_726718.gif みんな、おはよー!昨日詩画集が刷り上がって到着しました!すごく嬉しかったです。売上金は年末の寄付にさせていただきます。一人でも多くの子供たちが助かりますように…そう、私たちは日本に生まれ、欲しい物を当たり前のように手に入れることができ、その幸せを「ふつう」と思っていませんか。まだまだ世界中には、助けを待っている人たち(子供たち)が多くいるのです。命を落とす必要のない子どもの命を守るためにセーブ・ザ・チルドレングローバルキャンペーン「EVERY ONE」をはじめました。現在、年間約800万人以上の子どもたちが予防可能な病気で命を落としています。2009年9月の国連ミレニアム・サミットにおいて、2015年までに国際社会が達成すべき8つの具体的目標として、国連ミレニアム開発目標(MDG)が合意されました。その4番目の目標(ミレニアム開発目標4)は5歳未満児の死亡率を1990年の3分の1に削減することを掲げています。しかし、現在の進捗状況では、目標が達成されるのは2045年になってしまうと言われています。この間にも、予防可能・治療可能な病気で多くの子どもたちの命が亡くなってしまいます。この現実に目をつぶるわけにはいきません。セーブ・ザ・チルドレンは、子どもが無意味に死ぬことのない世界を目指して、新しいグローバルキャンペーン「EVERY ONE」を開始しました。キャンペーン名「EVERY ONE」に込められた思いは、(1)すべての子どもたちの価値:すべての子どもたちが生きる権利、健やかに成長する権利を持っています。(2)みんなの力:セーブ・ザ・チルドレンの全スタッフ、そして、すべての人の力が集まれば、子どもたちの命を救うことができます。(3)成功への決意:私たちが掲げる目標はすべて達成可能です。みんなで力を合わせれば、予防可能な原因から命を落としてしまう子どもたちを助けることができます。5歳になる前に亡くなってしまう子どもが、年間810万人もいます。今私たちができること、募金くらいしかできないかもしれませんが、すべての子どもにとって、生きる・育つ・守られる・参加する「子どもの権利」が実現されている世界を目指し、世界中の子供たちに5歳の誕生日を迎えさせてあげたいです。

■セーブ・ザ・チルドレン:http://www.savechildren.or.jp/
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by isao1977k | 2010-11-22 03:30 | くーちゃん日記 | Comments(11)
2010年 11月 21日
東海村菜の花エコプラン、頑張っています!
d0140135_4401924.jpg みんな、おはよー!冬も近づいてきましたが…菜の花の話題でポカポカと♪
 さて、茨城県那珂郡東海村に、特定非営利活動法人 東海村菜の花エコプラン(http://www.nanohana-ecoplan.com/)という団体があります。2007年2月20日(火)、特定非営利活動法人(NPO法人)として、県から設立認証されました。特定非営利活動法人とは様々な社会貢献活動を行い、団体の構成員に対し収益を分配することを目的としない団体の総称です。したがって、収益を目的とする事業を行うこと自体は認められますが、事業で得た収益は、様々な社会貢献活動に充てることになります。東海村菜の花エコプランは、東海村とその周辺地域の団体及び個人に対して、ナタネ(アブラナ)大豆等の栽培・搾油、学校給食等への提供、油粕・廃食油利用に関する事業を行い、食の安全「地産地消」を実現し、環境を配慮する循環社会の村作りに寄与することを目的としています。事業内容は、ナタネを栽培して搾油を行い、ナタネ油を学校給食に供給する事業・地域の農家に、ナタネ栽培を提案する事業・地域におけるナタネ栽培が興隆するような施策の実施を県・村などの行政に求める事業・ナタネの輪作作物として大豆を栽培して大豆加工品を製造し、学校給食等に供給する事・廃食油を回収し、それを原料にBDF(バイオディーゼル燃料)を製造する事業・油粕を肥料として利用する事業・搾油に係る伝統技術の伝承と普及をはかる事業・ナタネ栽培・搾油・BDF製造(バイオディーゼル燃料)に関する体験学習を開催する事業・上記すべての事業に係る著差及び普及啓発・広報に関する事業・パソコン操作の指導と利用に関する事業を行っています。
d0140135_437509.jpgまた、東海南中学校村松小学校ナタネ油が学校給食に使われたり、東海村立照沼小学校の児童たちが、ナタネ油で揚げたサツマイモの天ぷらを給食で食べたりもしました。ナタネ油東海村菜の花エコプランが作ったもので、サツマイモももちろん地元のものです。今はあまり使われなくなったナタネ油ですが、子どもたちには好評で、これからもっともっと広まることが期待されます。また、地元で生産されたものを地元で消費する「地産地消」の取組は、食の安全の確保にも大きな役割を果たすでしょう。会員通信などをみても、その意欲的な活動がわかります。きれいな環境、ゆたかな農業、安全な食を目指していきたいですね。※ちなみにこのホームページのイラストを担当させていただきました。ありがとうございました♪
■お問い合わせ
特定非営利活動法人 東海村菜の花エコプラン
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E-mail:info@nanohana-ecoplan.com
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当選者数:3名 応募期間:11月19日~11月29日 →GO!

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by isao1977k | 2010-11-21 03:28 | 茨城県 | Comments(10)